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咖啡介紹

  • 愛喝咖啡的人,對于咖啡豆的選擇也是很挑剔的。那如果你是剛剛接觸,那么,如何才能選購好的咖啡豆呢?下面小編就給大家介紹下好咖啡豆的選購技巧吧。 不論是哪一種咖啡豆,新鮮度都是影響品質的重要因素[詳細...]
  • 關于壓粉器 為什么要使用壓粉器? 壓粉器(或壓粉錘)是意式咖啡里最常用的工具之一。 咖啡師都知道在使用意式咖啡機的時候,沖煮的熱水是具有9個左右大氣壓的(當然這個也不是一個固定的數值,也有[詳細...]
  • 作為一名優秀的咖啡師不僅僅要制作一手好咖啡,還要懂得如何與顧客相處,如何更好的滿足顧客的需求,因此咖啡師一定要具備咖啡師的服意識,服務意識和服務能力的區別就在于,服務意識是愿不愿意做好的問題,而服務[詳細...]
  • 咖啡師是一種非常優雅且浪漫的職業,無論是拉花的激情亦或是萃取時的寧靜,動靜之間皆有一番風度。杯中間所描摹的,不僅僅是躍然味蕾的美妙滋味,更是咖啡師對于咖啡的深刻理解。烘焙的本真、研磨的直率、杯測的雋[詳細...]
  • 咖啡的藝術- 不小心打翻了咖啡你會怎樣做 咖啡可以很藝術 來自意大利的藝術家Giulia Bernardelli 把灑出來的咖啡變成一種藝術 而獲得這個藝術靈[詳細...]
  • 咖啡樹,為茜草科多年生常綠灌木或小喬木,是一種園藝性多年生的經濟作物,具有速生、高產、價值高、銷路廣的特點。野生的咖啡樹可以長到5至10公尺高,但莊園里種植的咖啡樹,為了增加結果量和便于采收,多被[詳細...]
  • 一杯咖啡緩解都市綜合癥 都市綜合癥[詳細...]